| 昔ながらの、量り売りのお店です。蔵付き菌を大切にした、玉造り。麹蓋による手造り麹。一年以上寝かせた天然醸造のお味噌です。 有用新株乳酸菌 KA03033 KA12022 の発見蔵です。 |
| 主要銘柄 | 玉造り一年醸造味噌 |
|---|---|
| 主要銘柄かな | たまづくりいちねんじょうぞうみそ |
| 住所 | 〒389-2253 長野県飯山市大字飯山3142 |
| 営業時間・定休日 | 8:30～19:30 日曜日定休 |
| Ｅメール | kagaya@abeam.ocn.ne.jp |
| ＴＥＬ | 0269-62-3010 |
| ＦＡＸ | 0269-62-3010 |
| 販売場所 | 長野県飯山市大字飯山3142 |
