佐久
信州小諸で創業350年。発酵文化はそのままに新たな価値をご提供

信州味噌株式会社

しんしゅうみそかぶしきがいしゃ
試食できるみそ蔵
高原の城下町「小諸」にある味噌蔵です。創業以来350年、北国街道に面した同じ場所で醸造を続けています。急がずにゆっくり時間をかけた長期熟成の味噌を造っています。
※試食／一部あり

主要銘柄 山吹味噌
主要銘柄かなやまぶきみそ
住所〒384-0012長野県小諸市荒町1-7-11
営業時間・定休日9:00〜17:00・日曜日定休
Ｅメールinfo@yamabukimiso.co.jp
ＴＥＬ0267-22-0007
ＦＡＸ0267-24-0047
販売場所工場隣接小売部門「酢久商店」
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